oasis.bosforum.org

www.oasis.bosforum.org
 
AnasayfaKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 SOĞANLI DOMATES SOSU

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 414
Yaş : 39
Rep : 0
Kayıt tarihi : 19/11/08

Kişi sayfası
Bar:
500/500  (500/500)

MesajKonu: SOĞANLI DOMATES SOSU   C.tesi 13 Mart 2010, 00:42



SOĞANLI DOMATES SOSU

MALZEMELER

2 adet orta boy soğan

2 iri diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 adet iri domates

½ çay kaşığı kekik (inceltilmiş)

1 silme çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı şeker



HAZIRLANIŞI

Soğanları ve sarmısakları blender ile iyice kıyın. İnce bir elekten geçirip suyunu ve posasını ayırın. Elde ettiğiniz posayı kekik ile birlikte iyice kızdırmış olduğunuz yağa atın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Soğanlar pembeleştiğinde tuz ve şekeri katın. Her defasında bir çay bardağı su ilave edip suyunu çektirerek pelte kıvamına getirin. Son defasında ise soğanın suyunu ilave edip yoğunlaşana kadar pişirin. Domates salçasını da karıştırıp bir süre pişirdikten sonra blender ile iyice parçalanan domatesleri ilave edin. Kıvamı istediğiniz gibi olduğunda sosunuz hazır olmuş demektir.



Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://oasis.bosforum.org
 
SOĞANLI DOMATES SOSU
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
oasis.bosforum.org :: DAMAK TADI :: Soslar-
Buraya geçin: